江西省茶叶协会
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给茶叶插上飞翔的翅膀让梦想飞扬

admin 2016-09-23 746

  茶人感言:一个人有远大的目标非常重要,一定要有成功的企图心,而且越大越好。想要飞翔就要改变,用新的方法改变过去的结果,每天进步就离起飞不远了,没有退路时是潜能就发挥出来。别再自己摸索,问路才不会迷路,只向最顶端的人学习,只和最牛的人交往,只做最强的人做的事。书本也是最好的老师,活用才能成功,行动能成功,对手改变人生!
  身为红福工夫的创始人,我出身于武警部队,从事茶叶加工生产10余年,我的茶叶人生是从天福集团起航。天福李瑞河总裁给了我学习的机会和发挥的平台。在天福集团我学习茶,研究茶,爱上茶并最终成为真正懂茶人——我可以用极其专业而又不乏内涵的笔触,向世人展示茶的独特韵味。世人对于茶的认识,不应仅仅停留在对它实物特性浮光掠影的了解,更应该在体味它的色香味形具佳的同时,构建起自己对茶的缘份。我与它结缘,了解它几千年博大精深的文化,真正在灵魂最深处现实了人茶合一。茶是我一生最忠实的人生伴侣!
  别再自己摸索,问路才不会迷路。天骏茗茶在几年时间内高速发展,迄今已拥有了四个生产基地,共计5000余亩生态茶园,并在全国多个一二三十线城市开76家专营店。而且两个茶叶商标成功注册。如今,天骏茗茶旗下的「天骏」、「红福工夫」、「赣红」等品牌在中国消费者中已获得相当高的知名度,并多次获得茶博会金奖。获荣中国茶产业“最具潜力100强”企业 、中国茶业发展研究院“绿色生产示范基地”、中国绿色农业联盟“生态茶园示范基地”、海峡论坛唯一指定红茶、中国国际投资贸易洽会唯一指定普洱茶、博鳌亚洲中小企业论坛年会唯一指定用茶、最具市场潜力品牌茶企、中国最具投资价值品牌。这是公司秉承董事长的管理理念的结晶,董事长经常给我们灌输这样的行业信条——老总只是管后勤的事务长,产品的品质必须放手让专业人才去掌控!
  用新的方法改变过去的结果,抛弃旧经营观念给茶叶添上飞翔的翅膀!天骏茗茶一直就是这样做的。中国茶叶产品专营茶叶的企业产品,几百年不变,争的就是茶叶的好与坏,争的就是产地真与假,争的就是茶企大与小。天骏茗茶要做有自己的产品,卖的不仅仅是茶叶产品,卖的不仅仅是茶叶的标准,他们的目标是做行业标准与茶文化的结晶! 大家都要知道市场永远不变的就是竟争。水无常势,兵无常形,抛开我们传统经营理念,改变人们饮茶理念、健康理念、品味理念,从而深入企业对茶文化的挖掘与薪火相传,形成新包装理念、新营销理念、新营销策略、新渠道网络,建立一支汇聚技术管理、策划、广告、销售、服务、物流等技术人才队伍。在市场发展中有计划性、系统性、比例性、节奏性、连续性。茶叶企业必须从传统经营模式转变为人性化经营模式与创新企业运作方式,进行现代化企业建设,把一个普通的现代企业转变成为实力强大的大型茶产业集团。
  在前进中,天骏茗茶的团队一直在充分市场调研,以资寻求可持续发展的茶产业道路。茶叶毕竟是企业的基础,茶叶不能一成不变,市场变化与消费群体变化迫使茶叶产品必须进行变化,根据企业现有产品的特点与目标消费群体需要分析或进一步细察消费者。更要关注同行大茶企的产品调整与市场动态,可供企业选择方向进行筛选与细化,分析自身的能力与资源匹配度从而分析市场竞争对手的位置和优势,根据结果明确企业产品趋利避害持续发展规划的最终飞翔方向。
第一种:用品牌来标准化经营模式:
  在中国现在目前象天福茗茶、八马、华祥苑等茶叶经营实体在从事这方面的工作,这也是经营茶叶的主流势力,抓住“品牌标准化”的精髓,但他们更多地是想卖自己的品牌增加附加值。如果有空到天福的品牌形象店看一看就知道,与其说他们是卖品牌,倒不如说是做“茶文化”,完全是一种不商不文化的景象。除了极具“文化内涵”的装修和个别“古董”外,你看到的茶叶包装多种多样,有简装的、有铁盒的、有木盒的、有雕龙画凤的,反正尽你的想象力的极限什么样的包装都有,或者想通过茶叶的包装豪华程度来告诉你这包茶叶有多贵!
  说到底,所有茶商,其本质就是“捯饬一下卖个好价钱”。并没有站在行业角度去解决茶叶标准化的问题。的确,这个目标不容易做到,一个方面是因为茶叶每年的出品不能做到标准化,二则普通茶叶不可能象其它食品一样可以“调”到一个统一的味道。所以所谓的品牌标准化并没有一个茶企能真正地履行,没有那个茶企在履行所谓的一个“公道”。
  江西“天骏茗茶”不算是市场上较好较出名的品牌,但对于大众消费者还是能算上相对不错呢?主要来源两个方面,一个是天骏所有茶叶都来自自己茶园,对茶园管理,对生态要求,对生产环节,相对是有保障。另一个原因是天骏并不是品牌渠道导向的,而是产品导向的。我们公司“赣红”可以放心让别人拿到自己店里来卖。我们中心放在“茶”身上,不是放在了“店”身上,可以借助别人的渠道更广泛地流通自己的产品。反而那些传统茶店的升级,统一了店面的形象方便溢价。并不是真正关系到茶叶我们所说的用“品牌来标准化”的核心问题。
  原产地标签,就是这方面的典型,虽然并不能说明贴有原产地标签的茶品比没有原产地标签的茶叶品质更高,但贴有这种标签的茶叶显然更方便流通。  而原产地标签是官方的规范标准,而官方订立的标准极易厚此薄彼,且极易被伪造。就象现在有QS的产品就是真正安全食品吗?所谓“有机论证”每个企业都是按有机管理吗。所有茶企们不要用的“贴标”就“溢价”的眼前利益。而不是对茶叶进行级别评定,反而是加上华丽不实的包装。不再有先前茶叶等级之分:一级茶、二级茶,让卖茶人能放心购买,那茶叶会出现崭新的局面,获得公信力,自然无阻自由地流通。
  第二种:开专营店或加盟店卖茶
  “茶”一个茶庄连锁机构。并不是很容易推广延期,但有了先行茶企现在应该不太存在这个可能。很简单,国内的铺租太贵,而铺租太贵必须靠“返台率”来实现,对于繁华的商业地段,一个包箱可能在一天内5-9次的“返台”才能养得起高昂的铺租。品茶并非喝咖啡的人一样,匆匆地来,匆匆地走,而喝茶呢?
  品茶更多的是慢节奏的生活,所以很多顾客是“耗时间”,而对于繁华商业区来说,这个“耗时间”会耗死经营者,当然,你可以提高单次消费的价格来获取,但如果太高,可能就更少人来,所以你必须提更高的价格来维持,这就进入了恶性循环。面对现在国内茶叶市场,深受国八条影响,租繁华店面卖茶在国内基本无法实现——空间太贵,但事无绝对。所有天骏茗茶在一些稍偏远的地段这种售卖空间的做法还是可以实现的,在深圳市我们针对中高端写字楼租场卖茶。
  第三种:茶叶网络营销
现在茶叶网络营销已经不是什么新鲜事情了,这种营销有利成本的节省,体现在企业和客户两个方面。对企业来说,尽管企业上网需要一定的投资,但与其他销售渠道相比,交易成本已经大大降低了,其交易成本的降低主要包括通信费用、促销成本和采购成本的降低。
  以前很多人说茶叶没有喝过,怎能知道茶叶好与差,网络上的促销是一对一的、理性的、消费者主导的、非强迫性的、循序渐进式的,是一种低成本与人性化的促销,避免推销员强势推销的干扰,并通过信息提供与交互式交谈与消费者建立长期良好的关系。网络是一个主动式信息传输渠道,与商场传统销售方式比较,商场可在网络上主动发布商场信息,主动发出电子邮件的广告宣传,顾客在家中发出问讯或购买信息而实现双向互动完成商场销售交易。网络的互动性还表现在商场促销活动中,商场能够将单方面主动传播和实施变位在网络上与顾客沟通和交流的双向互动,使促销效果更加,也是中小茶企很好营销之选。
  第四种:茶叶微信营销
  微信是基于移动互联网,较好地融合了私密性和功能性的一款社交工具,实现了真正的对话--一对一,一对多,文字、图片、视频互动汇为一体;还具有便捷亲和的展示方式。非但如此,微信的茶叶文化传播基于交友文化,可以导入QQ好友、手机好友,可以找出身边的人,让用户之间产生信赖,而这是茶叶微博以及互联网时代的其他通信、可以更容易比传统优越性。
  高到达率:营销效果很大程度上取决于信息的到达率,这也是所有营销工具最关注的地方。与手机和邮件群发被大量过滤不同,微信公众账号所群发的每一条信息都能完整无误的发送到终端手机。
  高曝光率:曝光率是衡量信息发布效果的另外一个指标,信息曝光率和到达率完全是两码事,与微博相比,微信信息拥有更高的曝光率。微信是由移动即时通信工具衍生而来,天生具有很强的提醒力度,比如铃声、通知中心消息停驻、角标等,随时提醒用户收到未阅读的信息。
  高接受率:微信用户已达4亿之众,微信已经成为或者超过类似手机短信和电子邮件的主流信息接收工具,其广泛和普及性成为营销的基础。除此之外,由于公众账号的粉丝都是主动订阅而来,信息也是主动获取,完全不存在垃圾信息遭致抵触的情况。
  高便利性:相对于PC电脑而言,未来的智能手机不仅能够拥有PC电脑所能拥有的任何功能,而且携带方便,用户可以随时随地获取信息,而这会给商家的营销带来极大的方便。微信除了公众账号这个功能之外,还有“查看附近人”,“漂流瓶”,“摇一摇”等功能,这些功能看似简单,深入研究后都能转化为有效的营销利器
  第五种:茶叶作为奢侈品卖
  这种模式我想大多数国内茶企都懂,这种方式卖茶的基础来源于资源的稀缺性,国内许多茶种都有相似的说法,说正宗的大红袍只来源于半颗树,毛尖限于雨水之前才地道等等,都是茶叶作为稀缺性资源的重要依据,当然对这种稀缺性资源的尝试是需要付出高昂代价的,这种常规操作方法笔者不想在此多做赘述,相信众多的国内茶企都有自己独有的经验。在此仅仅作为茶叶经营模式的一个备忘。
  第六种:天骏茗茶在江西的“滚雪球”战略  
  “滚雪球”拓展战略是天骏最常用的一种策略,即企业在现有生产基地的同一地理区域内,采取区域内拓展的方式,在稳定了一个地区后再向另一个新的区域进军的拓展战略。具体来讲,这种战略的拓展以赣南地区目标市场为企业市场拓展的“根据地”和“大本营”,进行精耕细作,把“根据地”和“大本营”市场做大、做强、做深、做透,并成为企业将来进一步拓展的基础和后盾。在“赣南根据地”市场占有了绝对优势和绝对稳固之后,再以此为基地向周边邻近地区逐步滚动推进、渗透,最后 “星星之火,可以燎原”,即占领整个市场的目的。有利于企业降低营销风险 ,有利于保证资源的及时满足 ,有利于市场的稳步巩固拓展 。
  第七种:天骏茗茶在全国的“采蘑菇”战略  
  “采蘑菇”拓展战略则是一种跳跃性的拓展战略。企业开拓目标地区市场的先后顺序通常遵循目标市场的“先优后劣”的顺序原则,而不管选择的市场是否邻近。即首先选择和占领最有吸引力的北京、天津、南京、厦门目标地区市场,如采摘最大的“蘑菇”,其次再选择和占领较有吸引力的地区市场,即采摘第二大的“蘑菇”。有利于企业能取得最佳的经济效益 ,有利于企业市场拓展战略具有灵活性、及时性 。这种战略虽然存在缺乏地理区域上的连续性的缺点,却是企业比较普遍适应的一个战略。不但强势企业可以采用,弱势企业运用它也可以取得不错的效果。天骏茗茶在南京的“农村包围城市”战略,是一种“先易后难”的市场拓展战略。即首先蚕食较易占领的周边市场,积蓄力量,并对重点市场形成包围之势,同时也对中心城市形成一种无形的影响。等到时机成熟时,一举夺取中心市场。天骏茗茶在南京两个茶叶批发市场开设两家茶叶批发网点,也发展一家旗舰店,逐渐进入5家中大型超市。在南京选择进攻最难占领的中心市场高端市场,欲速则不达,成功的可能性很小。不如首先选择较易攻占的周边市场,一方面积蓄自己的力量和营销经验,另一方面对中心市场给予一种潜移默化的影响。 “农村包围城市”战略的实施常常伴随着“时空间断法”的运用。包围占领周边市场同时,会对中心市场进行一定的广告宣传,但是却没有产品的跟进,人为造成市场饥饿感,有意造成市场空缺,让销售和宣传有一段时空间断,令消费者由出奇到寻觅,由寻觅到渴望,形成消费势能的递增蓄积,犹如大坝之于江水,人为地制造水位落差,最后形成万马奔腾之势。为一举占领中心市场提供良好的基础。    
  天骏今天的荣誉,是耕耘的收获,是智慧的结晶,是理想的追求,是拼搏的足迹……。荣誉非炫耀的资本,亦非追求的终点。自知荣誉背后,是光环褪去后的平实,更当化作动力奋进。

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